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旭川ラーメン!ありこま

緊急事態宣言は解除されていませんが、

子供たちが家にこもっているのも、どうかと思い、ラーメンを食べに行くことにしました。

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ラーメン食べに行くぞー!といえば、

我が家は必ず「ありこま」です。

家族全員が大好きなラーメン!

創業は40年前かそれよりも前かもしれないです。

確か札幌にも出店していた時期がありました。

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2000年秋に、テレビ東京の大食い選手権の

決勝の舞台になった有名なラーメン屋さんです。

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豚骨ゼラチンスープと書いてありますが、

食べやすくて、澄んだ醤油ではなく少し濁っています。

化学調味料は使わずに、昆布や野菜で旨味を出しているそうです。

 

旭川ラーメンでの人気店は、こってり系のパンチの効いたラーメンと

あっさり系の正統派旭川醤油ラーメンだと思うのですが

ありこまの味はどちらかというと、

あっさり系です。

若い人やキレのある味が好きな方には物足りないかも知れませんが、

年配の方やファミリー層にはちょうど良いんではないんでしょうか。

 

食べた瞬間の満足度は最高ではないのですが?

2週間経つとまた食べたくなる!

食べに行く!

を繰り返す感じです。

私も10年以上は通ってます。

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今日は、私と次女(小1)が、味噌野菜ラーメン大盛を分け合い。

大盛は麺2玉です。

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長女(小3)と長男(2歳)が醤油ラーメンを分け合い、妻も醤油です。

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あと、ライスも頼みました。

道産米おぼろづきで、ご飯も美味しいです。

ただ1つ困ったことに、ご主人が亡くなってからも、奥さまが味を守り続けているのですが、跡継ぎがいらっしゃらないそうです。

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この味がいつの日か食べれなくなると思うと残念です、誰か継いでくれないかな。

 

 

 

 

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