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パパごはん

妻が作ったカレーをアレンジ

妻が作った前日の残りカレーがあったのでアレンジ料理します。 私のカレーの残りアレンジは主に3種類で 1 カレーうどん 2 カレーラーメン 3 カレードリア この中から今回はカレーラーメンです。 まず材料は 普通のラーメン用の麺 ラーメンスープ塩味 ネ…

旭川ラーメン!ありこま

緊急事態宣言は解除されていませんが、 子供たちが家にこもっているのも、どうかと思い、ラーメンを食べに行くことにしました。 ラーメン食べに行くぞー!といえば、 我が家は必ず「ありこま」です。 家族全員が大好きなラーメン! 創業は40年前かそれよりも…

半熟煮たまごを作る!

子供がよろこぶ煮たまご 3人のうちの子が大好きな半熟煮たまごを作りました。 まずは、たまご8個、酢、塩を用意して鍋に沸騰したお湯を準備します。 鍋に塩をひとつまみ入れ、殻を剥きやすくするための酢を小さじ1入れます。 それから、100円ショップ…

冷やしラーメンを作る

暖房を付けて冷やしラーメンを食べる 先日、昭和の日のお昼ご飯に冷やしラーメンを作りました。 北海道旭川市はまだ寒くて先週位まで雪がチラついてます。 この日の最低気温が2度、最高でも8℃で我が家では日中でも 暖房を付けて部屋を暖めて気分春にして食…

手作りピザを作る!

お父さん ごはん ピザ編 先日、3人の子供たちが大好きなピザを作りました。 まずは、Panasonicのゴパンで生地を作ります。 私のレシピは 強力粉200g 薄力粉30g位 砂糖10g 塩5g 水180cc オリーブオイル大さじ1杯 コーヒー用のクリープ小さ…