ホットシェフの豚丼を食べました。 北海道十勝地方の郷土料理で、昭和初期に考案されたそうです。 そうです、道産子です。 帯広の大衆食堂から生まれた道産子です。 厚めの豚肉を甘辛いタレで焼いたのが豚丼です。 牛丼チェーンにある豚丼とは違います。 ボ…